📌 Project Overview
-
ที่ตั้งเมืองทรอมโซ ประเทศนอร์เวย์
-
ประเภทสิ่งอำนวยความสะดวกโรงงานแปรรูปอาหารทะเลอุตสาหกรรม
-
แอปพลิเคชันระบบฝ้าเพดานแขวนในพื้นที่แปรรูปและบรรจุภัณฑ์แช่เย็น
-
พื้นที่ติดตั้งพื้นที่ประมาณ 1,200 ตารางเมตร
-
วัสดุที่ใช้ตะแกรงพลาสติกเสริมใยแก้ว (FRP) ขึ้นรูป เคลือบด้วยเรซินไอโซฟทาลิกทนไฟ สีเทา พื้นผิวหยาบ
-
ความต้องการของลูกค้า:
-
ทนทานต่อการกัดกร่อนและความชื้นได้ดีเยี่ยม
-
การปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยสำหรับอาหาร
-
ระบบแขวนรับน้ำหนักสำหรับเข้าถึงพื้นที่ระหว่างการบำรุงรักษา
-
วัสดุสำหรับฝ้าเพดาน ทำความสะอาดง่าย ป้องกันเชื้อรา และไม่เป็นสนิม
-
🎯 Background & Challenges
อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลในพื้นที่ชายฝั่งทางตอนเหนือของยุโรปดำเนินงานภายใต้กรอบการทำงานดังต่อไปนี้ สภาพอากาศชื้นจัด หนาวจัด และกัดกร่อนสูง. โรงงานมักจำเป็นต้องทำความสะอาดพื้นที่แปรรูปด้วย เจ็ทน้ำเกลือแรงดันสูงและสารฆ่าเชื้อเข้มข้น, ส่งผลให้วัสดุฝ้าเพดานแบบดั้งเดิม เช่น แผ่นโลหะ เหล็กเคลือบ หรืออะลูมิเนียม เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว.
นอกจากนี้ เนื่องจาก กฎระเบียบด้านสุขอนามัยอาหารที่เข้มงวดของสหภาพยุโรป, เพดานต้องมีลักษณะดังนี้:
-
ปลอดสารพิษและไม่กัดกร่อน
-
ซักได้และทนทานต่อเชื้อรา
-
ไม่ปล่อยอนุภาค (ไม่บิ่นหรือเป็นสะเก็ด)
-
สามารถทำได้ ทนต่อการควบแน่น ไอน้ำ และการสัมผัสกับสารเคมีทำความสะอาดเป็นครั้งคราว
นอกจากนี้ ทีมงานซ่อมบำรุงยังต้องการระบบฝ้าเพดานเพื่อ... ใช้เป็นทางเดินลอยฟ้าที่มีน้ำหนักเบาได้ด้วย เพื่อเข้าถึงท่อและอุปกรณ์ให้แสงสว่างโดยไม่ต้องใช้โครงนั่งร้าน.
🛠️ Solution: FRP Grating Ceiling System
ทีมสถาปนิกและวิศวกรอาคารได้เลือกใช้ ระบบตะแกรง FRP ขึ้นรูป โดยมีลักษณะดังต่อไปนี้:
📌 Key Design Features
| ส่วนประกอบ | รายละเอียด |
|---|---|
| ประเภทตะแกรง | ตะแกรงขึ้นรูปหนา 38 มม. พร้อมพื้นที่เปิด 70% |
| ระบบเรซิน | โพลีเอสเตอร์ไอโซฟทาลิกทนไฟ ปลอดภัยสำหรับอาหาร มาตรฐาน ASTM E84 คลาส 1 |
| พื้นผิว | พื้นผิวกันลื่นแบบหยาบ ทำความสะอาดง่าย |
| สี | สีเทาอ่อน (เพื่อการสะท้อนแสงสูงและสุขอนามัยที่ดี) |
| ระบบสนับสนุน | คานเหล็กรูปตัว I โครงสร้าง FRP พร้อมจุดยึดสแตนเลส |
| กลไกการยึด | คลิปตัว M และแหวนรองทรงโดมทำจากสแตนเลส พร้อมสลักเกลียวกันสนิม |
🔧 Installation Process
📌 Phase 1: Structural Support Preparation
คานเหล็ก FRP รูปตัว I ที่สั่งทำพิเศษถูกผลิตล่วงหน้าและติดตั้งในรูปแบบตารางขวางช่องว่างเพดาน โดยยึดด้วยเหล็กเส้นเกลียวสแตนเลสจากแปหลังคา โครงสร้างนี้รองรับทั้งแผ่นฝ้าเพดานและรางสายเคเบิล.
📌 Phase 2: Panel Installation
แผ่นตะแกรง FRP ขึ้นรูปแต่ละแผ่น (โดยทั่วไปมีขนาด 1220 มม. x 3660 มม.) ถูกตัดแต่งให้พอดีและยกเข้าที่ ใช้คลิปสแตนเลสยึดแต่ละมุมเข้ากับคานรองรับ เพื่อให้มั่นคงในระหว่างการสั่นสะเทือนหรือการเคลื่อนที่ของอากาศจากระบบปรับอากาศ.
📌 Phase 3: Sealing & Hygiene Finishing
-
ระบบฝ้าเพดานได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึง... คิ้วตกแต่งรอบขอบ โดยใช้โปรไฟล์มุม FRP.
-
รอยต่อทั้งหมดถูกอุดด้วยวัสดุอุดรอยรั่ว ซิลิโคนที่ได้รับการอนุมัติจาก FDA เพื่อหลีกเลี่ยงกับดักแบคทีเรีย.
-
แบบกำหนดเอง ระบบล้างทำความสะอาด มีการติดตั้งระบบเพื่อทำความสะอาดพื้นผิวด้านบนของแผงเป็นระยะๆ.
🧪 Performance Results After One Year
หลังจากใช้งานเต็มรูปแบบเป็นเวลา 12 เดือน ระบบฝ้าเพดานตะแกรง FRP ได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ ประสิทธิภาพที่โดดเด่น:
| เกณฑ์การประเมิน | ผลลัพธ์ |
|---|---|
| ความสมบูรณ์ของโครงสร้าง | ไม่มีร่องรอยการเสียรูป การหย่อนคล้อย หรือการแตกร้าว |
| ความต้านทานการกัดกร่อน | 100% อยู่ในสภาพสมบูรณ์ ไม่มีสนิมหรือการกัดกร่อนจากสารเคมี แม้แต่บริเวณใกล้กับหัวฉีดทำความสะอาด |
| ความสามารถในการทำความสะอาด | พื้นผิวเรียบ ทำความสะอาดง่ายโดยใช้น้ำร้อนและน้ำยาทำความสะอาดที่มีฤทธิ์เป็นด่าง |
| การเจริญเติบโตของเชื้อรา/แบคทีเรีย | ไม่พบสารใดๆ ในตัวอย่างที่เก็บจากเพดาน |
| ข้อเสนอแนะจากพนักงาน | ลดเสียงสะท้อน ปรับปรุงการกระจายแสงให้ดีขึ้นเนื่องจากเพดานสะท้อนแสง |
| การเข้าถึงการบำรุงรักษา | เจ้าหน้าที่ฝ่ายบำรุงรักษาที่สามารถเดินบนแผงควบคุมได้นั้น ต้องสวมเข็มขัดนิรภัย |
🌟 Project Highlights
-
ไม่ต้องบำรุงรักษา จำเป็นต้องติดตั้งบนระบบฝ้าเพดานในปีแรกของการใช้งาน.
-
ลดลง เวลาทำความสะอาดโดย 30% เมื่อเทียบกับแผงอลูมิเนียมรุ่นก่อนๆ.
-
ปรับปรุงแล้ว คะแนนการตรวจสอบสุขอนามัย ระหว่างการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร.
-
ระบบนั้นคือ โมดูลาร์, ดังนั้นแผงที่ชำรุด (หากมี) สามารถถอดและเปลี่ยนทีละแผงได้โดยไม่ต้องรื้อฝ้าเพดานทั้งหมด.
🧭 Lessons Learned
-
การวางแนวของตะแกรงมีความสำคัญการติดตั้งตะแกรงให้ไปในทิศทางเดียวกับทิศทางการไหลของแสง ช่วยเพิ่มความสว่างและความสม่ำเสมอของภาพ.
-
การเก็บรายละเอียดขอบเป็นสิ่งสำคัญการติดตั้งขอบตกแต่งรอบด้านอย่างเหมาะสม ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงสุขอนามัยเท่านั้น แต่ยังทำให้ระบบดูสวยงามยิ่งขึ้นด้วย.
-
แนวคิดทางเดินเพดานแบบบูรณาการตะแกรง FRP ช่วยให้ใช้งานได้สองวัตถุประสงค์ เพิ่มผลตอบแทนจากการลงทุนสูงสุดด้วยการทำหน้าที่เป็นทั้งฝ้าเพดานและแท่นสำหรับเข้าถึงพื้นที่ด้านบน.
📌 Conclusion
โครงการนี้พิสูจน์ให้เห็นว่า ตะแกรง FRP ไม่เพียงแต่เป็นวัสดุประสิทธิภาพสูงสำหรับพื้นโรงงานอุตสาหกรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นวัสดุที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานฝ้าเพดานและหลังคาแขวนอีกด้วย, โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงและต้องการสุขอนามัยที่ดี โรงงานแปรรูปอาหารทะเลในเมืองทรอมโซประสบความสำเร็จดังนี้:
-
ทนทานต่อการกัดกร่อนได้ยาวนาน
-
โครงสร้างฝ้าเพดานที่ปลอดภัยและเข้าถึงได้ง่าย
-
ลดค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาและเพิ่มสุขอนามัย
-
สุนทรียภาพแบบอุตสาหกรรมสมัยใหม่
